Описание

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для салатов, без борта, с гнездом вместимостью 5GN1/3-150мм без крышки, 4 регулируемыми по высоте ножками изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для временного хранения ингредиентов для салата и холодных закусок. Температурный режим: +2/+10С. Объём - 220л. Стол имеет: 2 глухие распашные двери, нижний агрегат, компрессор АСС (Италия), динамическое охлаждение, заднюю стенку из оцинкованной стали. Каждая секция с дверью оснащена полкой-решёткой и парой направляющих. Двери имеют доводчики. Гастроёмкости в комплект не входят. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотного прилегания дверей стола к корпусу – используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке. Хладагент - R134a.