Описание

Слайсер полуавтоматический имеет встроенное заточное устройство. Диаметр ножа - 195мм. Регулировка толщины среза - 0,2-12мм. Корпус изготовлен из алюминия и пластика. Слайсер используется для нарезки гастрономических продуктов ломтиками различной толщины на предприятиях общественного питания, в супермаркетах и производственных цехах. Профессиональная ломтерезка предназначена для: нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики. Модель оснащена: съемной кареткой, значительно облегчающей процесс очистки, толкателем из прозрачного пластика и резиновыми ножками, предотвращающими скольжение. Прочный стальной острый режущий диск слайсера, вращаясь с большой скоростью, позволяет нарезать большие объемы продуктов, а регулировка щели между режущим диском и направляющей площадкой дает возможность получения ломтиков необходимой толщины. Перемещение каретки осуществляется вручную, для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен специальный зажим. Этот зажим и защитное кольцо вокруг лезвия ножа обеспечивают безопасность оператора при работе с оборудованием. Электрическая ломтерезка существенно сократит время на подготовку холодных закусок и оптимизирует работку персонала.