Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AB6QMG предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов — Инжекторная система образования пара — Система легкой очистки внутреннего стекла — Встроенная в дверь светодиодная подсветка Панель управления: — Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С — Таймер на 120 мин + режим продолжения работы до выключения — Рукоятка пароувлажнения — Переключение скоростей вентиляторов — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +30…+130 С Требуется подключение к электричеству. Форсунки для LPG в комплект не входят, приобретаются дополнительно.