Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный с электронным управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 1 тележка (RTR16S в комплекте) на 16 противней размером 600х400мм (противни в комплект не входят), расстояние между уровнями - 80мм. Режимы приготовления: конвекция +30/+270°С технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) технология X DRY (система автоматической подачи воды и пара) +30/+270°С приготовление на пару +35/+130°С режим продолжения работы до выключения автоматическое охлаждение Пароконвектомат имеет возможность сохранения до 99 программ с циклами приготовления на каждую программу, приготовление в ночное время, цифровую регулировку инжекции воды, X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C, X CLEAN автоматическую мойку с 3 режимами, автоматическую программу чистки в ночное время.