Описание

Мясорубка электрическая с реверсом идеально подходит для приготовления привычных блюд и гастрономических изысков. Максимальная производительность - 250 кг фарша в час, 4 кг фарша в минуту. Электромясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша, повторного измельчения котлетной массы. Мясорубка оснащена съёмным режущим узлом и способна перерабатывать мясо любого качества, включая сильно жилованное. Мясо должно быть предварительно разрезанным на кусочки и очищенным от костей и сухожилий. Мясорубка профессиональная отличается от домашней техники большей производительностью. Для предотвращения перегрузок двигателя, возникающих из-за наматывания жил на ось шнека, модель оборудована функцией реверса. Корпус, шнек, режущий узел, рукав, нож и решётка изготовлены из нержавеющей стали. В зависимости от качества мяса и необходимой степени его переработки можно установить набор для крупного или мелкого измельчения. Широкая горловина и высокая номинальная мощность мясорубки обеспечат высокую производительность при производстве фарша. Номинальная мощность мясорубки - 850Вт. Заявленная мощность в 1500Вт является рабочей мощностью при пиковой нагрузке. Электромясорубка рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, а также на различных пищевых производствах. Мясорубка не требует специальных навыков для использования, что экономит время и силы. Все части мясорубки легко снимаются и моются. В комплекте: нож решетка толкатель