Описание

Миксер планетарный напольный серии Saturn имеет съёмную дежу объемом 40л, 3 насадки (крюк, лопатка, венчик), рычаг для поднятия дежи. Разовая загрузка при замесе - макс. 8кг. Три скорости вращения насадки - 104/206/399 об/мин. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Дежа и защитная изготовлены из нержавеющей стали. Планетарный миксер - это универсальное оборудование, облегчающее процесс замеса различных видов теста: бисквита пиццы хлеба печенья приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк. В серии Saturn используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Данные миксеры соответствуют сертификату СЕ: система аварийной остановки и два концевых выключателя обеспечивают безопасность при эксплуатации. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект. Цвет корпуса - черный.