Описание

Машина посудомоечная конвейерного типа, правая (движение кассеты только справа налево), с кнопочной электронной панелью управления оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств, насосом для мойки, 3 программами мойки (скоростями конвейера). Размер кассеты - 500х500мм. Производительность – 95кор./ч: 1710 тарелок/ч (тарелки вместимостью 0,5л и диаметром 240мм при использовании кассет 500х500мм на третьей скорости). Подключение осуществляется к горячей воде: от +50С. Температура воды рабочей среды при мытье моющим раствором: +55С; проточной воды для ополаскивания на выходе из форсунок: +85С. Единовременная загрузка в кассеты: тарелок - 18шт. (в 2 ряда - макс. D250мм, глубина 50мм), стаканов - 36шт., столовых приборов - 140шт. Объем бойлера/ванны - 17/100л. Мощность: ТЭНа ванны – 12000Вт, ТЭНов бойлера – 24000Вт. В зависимости от загрязнения посуды можно выбрать одну из трех скоростей конвейера. Расход воды для ополаскивания одной кассеты на третьей скорости - 4л/цикл. Продолжительность цикла мойки и ополаскивания (для одной кассеты на третьей скорости) - 82с. Подача моющего средства - автоматическая. Расход моющего средства на мойку одной кассеты - 9мл. Подача ополаскивающего средства - автоматическая. Расход ополаскивающего средства на ополаскивание одной кассеты - 2мл. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на дисплее которой отображается выбранная программа мойки, температура воды в ванне и бойлере. Машина осуществляет постоянный контроль температуры и уровня воды в ванне и бойлере, автоматическое наполнение ванны и поддержание уровня. Оборудование имеет: раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания, двойную систему фильтрации моечной ванны, двустенный корпус с теплоизолирующим зазором не менее 15мм, регулируемые по высоте ножки. Разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 321. Металлические детали, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Ванна имеет скруглённые углы для удобства очистки. Конструкция разборных разбрызгивателей позволяет легко проводить их чистку. Машина предназначена для мытья: тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц и подносов GN1/1 с применением жидких моющего и ополаскивающего средств, разрешенных к применению ФС "Роспотребнадзора". Оборудование используется на малых и средних предприятиях общественного питания. Машина стандартно комплектуется: 4 кассетами для тарелок 500х500мм, 2 нейтральными кассетами для стаканов и чашек, кассетой для столовых приборов; металлической сеткой (рамкой в сборе) для мытья легких предметов и приборов.