Описание

Мармит электрический передвижной, для вторых блюд, парового типа, на полузакрытом стенде (закрытым с боков), с 1 терморегулятором предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю. Количество ПЭНов - 2шт. Габаритные размеры ванны - 960х510х180мм. Вместимость: 2GN1/1-150мм+3GN1/3-150мм (гастроемкости с ручками и крышками входят в комплект). Плавная регулировка температуры: от +30С до + 85С. Время разогрева до рабочей температуры - 45мин. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром, получаемым при нагреве воды ПЭНами. Объем воды, заливаемой в ванну, - 12дм3. Мармит комплектуется: нижней сплошной полкой с бортом для кухонного инвентаря и принадлежностей, ручками с двух сторон для более легкой транспортировки, 4 поворотными колесами (2 со стопором). Оборудование изготовлено из нержавеющей стали. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий горячих цехов и в линиях раздачи самообслуживания, особенно удобен при организации "мобильного" питания в гостиницах, ресторанах и организации буфетов и "шведских столов". Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000001635