Описание

Мармит электрический для вторых блюд, парового типа, линии раздачи Аста, с нижним подогреваемым шкафом с 2 глухими распашными дверцами, с 2 верхними сплошными полками с подсветкой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Количество ПЭНов ванны - 3шт. (3000Вт), ТЭНа шкафа - 1шт.(2500Вт). Время разогрева до рабочей температуры: ванны - 25мин, шкафа - 20мин. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Габариты ванны - 1340х510х180мм. Температура воздуха в ванне не более +85С. Объем воды, заливаемой в ванну - 15дм3. Рабочая температура шкафа: +30/+85С. Мощность: вентилятора - 30Вт, ламп подсветки - 12Вт. Верхние полки над мармитом служат для выкладки порционных блюд или напитков. Мармит изготовлен из нержавеющей стали и оснащен регулируемыми по высоте ножками. В комплект входят гастроемкости 4GN1/1-150мм и направляющие для подносов. Глубина без направляющих - 705мм, с направляющими - 1030мм. Высота до столешницы - 870мм, с установленными верхними полками - 1485мм.