Описание

Гриль для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром оснащён стеклокерамической нагревательной поверхностью с 3 зонами нагрева, ручным приводом основного шампура, боковыми съемными экранами, поддоном для сбора жира. Производительность за 1 загрузку - до 30кг. Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии: вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож; нож вращают вокруг своей оси вручную; нож относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. Керамическое стекло защищает нагревательные элементы от попадания масла. Усиленная конструкция обеспечит долгосрочную работу оборудования. Теплоотдачу нагревательных элементов усиливают специальные отражатели, что ускоряет процесс приготовления мяса и снижаем электропотребление в моделях с керамическим стеклом. Гриль изготовлен из нержавеющей стали.